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从化荔枝烘干机

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从化荔枝烘干机

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  • 产品价格
  • 32000.00元/台
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  • 品牌:勇霸
  • 型号:NZ-120RD
  • 所在地:广东-广州
  • 联系方式:钟思勇(13822262039)
  • 发布日期:2018/1/22 至 长期有效
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产品名称: 从化荔枝烘干机 价格: 32000.00元/台
所属类别: 发货期: 3-7天
发货地: 广东-广州 品牌: 勇霸
型号: NZ-120RD 供货量: 999台

荔枝是“南国四大果品”其中之一。荔枝原产于中国南部,是亚热带果树,常绿乔木,高约10米。果皮肯多数鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美。但不耐储藏,杨贵妃因喜食荔枝而闻名,使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句。荔枝性热,多食易上火。

一、制作过程及控制要点

原料选择→剪果→除杂→清洗→过摇(磨皮)→烘焙→分级→包装。 

1、原料选择。焙干用的荔枝,以果大、皮稍厚、肉质厚,制干后摇动不响,肉有皱纹的品种佳。

2、剪果。原料进厂后用果剪逐粒从果穗剪下,留果梗长约1.5毫米,不要剪太深,以防果壳破裂。 

3、除杂。清除病虫果、裂果、小果。

4、清洗。果实装入竹篓中,浸入清水3~4分钟,洗除果面灰尘等脏物。

5、过摇(磨皮)。将浸湿的鲜果倒入特制的摇沙擦皮电动摇揉机。每笼约装果60公斤。每箩荔枝加入细沙2公斤,摇动时间约6~7分钟,使果实在笼中不断滚动,互相磨擦,将果皮磨去一层,使皮面光滑,增加透性,易于焙干,果实烘干后外观呈黄褐色,比较美观。没有经过磨皮的荔枝烘干后果皮呈黑褐色。

6、热泵烘干。荔枝过摇后,将果实分层放入烘干房内分温度段进行烘干。阶段温度可高些,控制在80℃,烘干时间约为12h;第二阶段,当果实外壳变硬时,烘干温度降到60℃,烘干时间约为8h;第三阶段,烘干温度降为55℃~50℃,时间4h,待果实干燥后,降至室温时即可将荔枝干取出。由广州能霸研发制造的勇霸荔枝干专用热泵烘干机,可以分时段编程,多可编6组时间段,每段时间的温度、湿度、烘干时间都可编程,机组自动运行,无需人工守候,是烘干荔枝干的佳干燥设备。为什么要分时段温度从高到低进行烘干呢:主要是利于荔枝核和肉里面的水分更快排出,加快干燥速度。

7、分级。荔枝干的分级,分特泡AAA,果径>2.70厘米;大泡AA,果径2.5-2.6厘米;中泡A,果径2.3-2.4厘米;小泡C,果径2.1-2.30厘米。

8、包装。将不同等级的荔枝进行包装。

勇霸荔枝热泵烘干机一体机,功能强大,可以烘干、除湿、排湿、冷干、分时段编程干燥,能满足各个烘干行业的要求;机组智能运行无需人工值守;机组小巧不占地方;高效、节能、环保、智能是我们大的特点。

勇霸荔枝烘干机特点:

1、烘干机安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;

2、高效节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为加热器的1314;同燃煤、油、气烘干设备相比,可节省75%左右的运行费用。1度电等于4度电。

3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,完全符合食品卫生标准,是一种可持续发展的环保型产品。

4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃。

5、烘干机烘干效果好:干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水水性好、营养成分损失少,储,存期长,比任何传统干燥设备更加有效地保护干燥物的色、香、味个体形态和有效成分。

6、烘干机使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。

7、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自动控恒温装置,24小时连续干燥作业。

8、烘干机适用范围大:广泛适用于造纸、包装、印刷、电镀、烟草、煤泥、蚊香、纺织品、皮革茶叶、糖果、粮食、陶瓷、木材、中药材、果脯果干、鱼类、腊味、海珍品、高蛋白食品、各类种子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水产品和热敏类化工物料等的干燥。 新型节能环保产品,节能40%以上,智能化控制,节省人工成本,无需人值守。

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  • 联系人:钟思勇(销售经理)
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