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易立诺腊肠烘干机 腊肠烘烤工艺 热能利用率高

  36800元/台
品牌 YKP易立诺
所属类别热销
发货期7-15天
发货地广东-广州
型号YK-145RD
供货量87台
发布日期2018/9/6 9:31:52
立即询价 一步采购热线:0571-88954589
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企业认证: 执照审核 手机号验证
注册资本:500万元-700万元
企业性质:私营独资企业
主营产品:污泥低温干化流水线,污泥低温除湿机,高温热泵烘干机,空气能烘干机,木材烘干机,米粉烘干机,腊肠烘干机,佛香烘干机,工业品烘干机,玫瑰花烘干机,三七烘干机,食用菌烘干机
公司地址:广东 广州 广东省广州市花都区新华街商业大道东松庄路11号
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腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色;脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质;手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性;切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好,腊肠切面香气浓郁,肉香味突出。

广州易科热泵烘干设备科技有限公司是专业研发、制造、销售、安装“YKP易立诺的空气能节能烘干机(热泵烘干机)的高科技企业。公司引进欧美国家的技术、结合传统干燥技术和现代干燥技术的优点、秉承自主研发的发展战略,目前已经形成高温热泵烘干机一体机、高温热泵烘干机分体机、高效工业除湿机、污泥除湿干化机、自动化烘干流水线等一系列产品。

腊肠空气能烤干机工作原理

YKP易立诺空气能烘干机是利用逆卡诺原理,吸收空气中免费的热量并将其转移到烘干库房内,实现烘干房的温度提高,配合相应的除湿排湿设备实现物料的干燥。热泵干燥机由压缩机——换热器(内机)——节流器——吸热器(外机)——压缩机等装置构成了一个制冷剂循环系统。冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动,它在压缩机内完成气态的升压升温过程(温度高达120℃),它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气,同时自己被冷却并转化为流液态,当它运行到外机后,液态迅速蒸发吸热再次转化为气态,同时温度下降至-20-30℃,这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。冷媒不断地循环就实现将空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气温度达到干燥物料的目的。

腊肠烘干工艺:

1、等速干燥阶段: 腊肠的等速干燥阶段,历时5-7个小时,控制烘干房温度在60-65度,在物料装入烤房内2小时内温度要很快升温到60-65度,不用排湿,到的目的是:是新鲜的腊肠在2小时内达到内外温度一致,在升温的过程中,也是腊肠内的调味品和肉一个发酵的过程,可以控制肉不变色,不变味。在2小时的预热时间后,调节湿度在45-50%范围内,湿空气由排湿口自动排除,热泵回收热量,经过这一阶段后,腊肠的表面水分已被蒸发,色泽从进料是的灰白色转为浅红色,这一阶段为转色期,然后将腊肠从烤房内拿出,将腊肠的头尾倒转悬挂,再送入烤房,进入腊肠的段烘干过程。

2、减速干燥阶段:腊肠的减速干燥阶段要15-18个小时,这个阶段有分两发色期和收缩定型期:

(1)、发色期:发色期温度控制在52-54度,时间为4-6小时,湿度控制40%左右,在发色期,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,且肠衣开始收缩。为了防止肠衣的表面形成硬壳,发色期后,要采用通风冷却半小时的办法来处理,热泵主机停止加热,打开排湿口排出湿热的空气,加入冷风,进行冷风干燥,这样可使腊肠的表皮温度迅速下降,导致腊肠内部温度高于表面温度,造成水分扩散方向和温度扩散梯度一致,有利于水分腊肠内部的水分向表面迁移。

(2)、收缩定型期:收缩定型期,要持续11-12小时,在这个期间腊肠内部的水分含量继续减少,腊肠明显收缩,外表呈凹凸不平的现象,外形大局已定,在收缩定型的中期,即开始收缩定型期5-6小时,在采用半小时冷风冷却方式,以缓解表面水分蒸发和内部水分迁移的矛盾,至收缩定型结束完成。

3、快速干燥阶段:在这一阶段,制约干燥速度的决定因素是干燥温度,为了强化干燥的速度,温度升高到60-62度,烘干时间控制在22-24小时,相对湿度控制在30%左右,烘房的配置为:3个进新鲜腊肠的烘房,在收缩定型完成后转入快速干燥阶段,前期的烘干时间为:20-25小时。热量大的时间段在刚进烘房的2小时内加热温度达到65度。

选择YKP易立诺烘干机的理由

1 节能环保:YKP易立诺烘干机使用电能工作。烘干运行费用只有燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%,比普通的干燥设备节能60%以上,投资费用回收快速;YKP易立诺高温烘干机采用的是清洁能源电能,对烘干的物料没有物料,对环境也没有污染,做到零污染排放。更是省去了燃煤燃油锅炉等设备环保检查等等的烦恼。

2 设备配件:设备配件精良,美国谷轮压缩机、电子膨胀阀、亲水铝箔换热器、耐高温防潮防爆风机、高效热回收器、PLC触摸控制器等。

3 设备:正常使用15年,一次投入,长期产生效益。

4 安全:采用电气分离技术,无触电漏电、易燃着火、爆炸等危险。

5 热能利用率高:采用封闭式的除湿模式,无需向外界排放废热;排湿系统采用了三道废热回收技术,快速排出水分而不会损失热量。的交叉换热废热回收技术,排湿时不降温,在冬天的节能效果更明显。

6 功能强大:机组可以烘干、排湿、高温除湿、恒温除湿、冷风干燥(特别适用易变质物料),分10个时段独立控制时间、温度、湿度,YKP易立诺热泵烘干机,没有什么“干”不了。

7 YKP易立诺一体机:一体机安装方便,更加节能省电,拥有专利技术四效热回收 工业级七寸触摸屏,PCD电路板可防潮耐高温。

8 YKP易立诺分体机:分体机安装灵活,不受场地限制,其控制系统,工业级七寸触摸屏,PCD电路板可防潮耐高温。

9 专业:广州易科热泵烘干设备科技有限公司是专业研发、制造、销售、安装“YKP易立诺”的空气能节能烘干机(热泵烘干机)的高科技企业,做的工程案例多,各种产品都做过,具备非常成熟的烘干技术。

10 价格优势:厂家直销,质量保障。

11 现场安装:公司有专业的工程师到现场安装调试,并教会操作。设备操作简单,维护简单:可编程的触屏控制器,美观、高档;维护只需要定期的清洗换热器(建议每个季度清洗一次)即可。

12 烤房:有专业设计人员设计平面图烤房已申请专利,360烤房烘烤物料均匀,烘干机智能运行,无需专人值守,用独资耗费大量人力物力开发出来的智能控制器,机组自动运行,无需人工翻动;不需要像燃煤燃柴锅炉等需要专人看管,烘干后的成品的色、香、味、个体形态非常好;有效成分更高;干燥后复水性好;烘干均匀,烘干房内没有死角,不会出现某个角落物料不干现象。烤房材料耐高温,烤房外观高档美观。

13 售后:公司有专业的售后团队,都是由经验丰富的工程师担任。烘干设备保修一年,过了一年保修期后,若设备有需要更换的小零件时,公司按照零件的成本价收取零件费用。公司在全国各地都有安装工程师,可随时上门服务,让您售后无忧!

公司简介

广州易科热泵烘干设备科技有限公司是专业研发、制造、销售、安装“YKP易立诺”的空气能节能烘干机(热泵烘干机)的高科技企业。公司引进欧美国家的技术、结合传统干燥技术和现代干燥技术的优点、秉承自主研发的发展战略,目前已经形成高温热泵烘干机一体机、高温热泵烘干机分体机、高效工业除湿机、污泥除湿干化机、自动化烘干流水线等一系列产品。

易立诺烘干机广泛应用于污泥除湿干化(工业污泥、水厂污泥、污水污泥、疏浚污泥、通沟污泥、栅渣等)、药材烘干(三七烘干机、菊花烘干机、淮山烘干机、玛卡烘干机、天麻烘干机等)、木材烘干(红木烘干机、杂木烘干机、硬木烘干机等)、农产品烘干(霸王花烘干机、香菇烘干机、食用菌烘干机等)、食品烘干(腊肠烘干机、米粉烘干机、面条烘干机、河粉烘干机等)、茶叶烘干(红茶烘干机、普洱茶烘干机等)、水产品烘干(虾仁烘干机、鱿鱼干烘干机、海鱼烘干机、花甲烘干机等)、佛香烘干(竹签香烘干机、线香烘干机、蚊香烘干机等)、工业烘干(橡胶手套烘干机、石膏烘干机、印刷烘干机、电镀件烘干机等)、等多个领域。

广州易科烘干机的服务。免费为客户进行实地考察,提供设计方案,为客户提供合适、经济节能的烘干方案。产品保修一年、终身维护。采用触摸屏可编程控制器,操作使用简单,设备保养简单。智能温度湿度控制系统、科学合理的设计 进入公司首页>

成立时间: 2013 企业经济性质: 私营独资企业 年营业额: 5000万元-1亿元
注册资金: 500万元-700万元 经营模式: 生产型 员工人数: 101-200人
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